Элегантный крепкий коктейль с насыщенным вкусом и классической подачей. Клабленд (Clubland) — это изысканный алкогольный шорт-дринк на основе водки с нотами вермута, хереса и пряного биттера.
В этом рецепте мягкая водочная основа сочетается с двумя видами вермута и сладким хересом педро хименес. Несколько капель ангостуры добавляют коктейлю глубину и аромат специй, а апельсиновая цедра завершает композицию свежими цитрусовыми оттенками.
Что подготовить для домашнего бара?
Ингредиенты:
- Водка Царская — 40 мл
- Белый вермут — 10 мл
- Сухой вермут — 10 мл
- Херес педро хименес — 5 мл
- Ангостура биттер — 1 мл (1 дэш)
- Апельсиновая цедра — 1 шт.
- Лед в кубиках — 300 г
Барный инвентарь:
- Шампанское блюдце — 1 шт.
- Стакан для смешивания — 1 шт.
- Коктейльная ложка — 1 шт.
- Стрейнер — 1 шт.
- Нож для цедры — 1 шт.
- Джиггер (мерный стаканчик) — 1 шт.
Пошаговый рецепт:
Коктейль готовится методом стир — перемешивания ингредиентов со льдом в стакане для смешивания. Такой способ позволяет получить идеально охлажденный напиток с чистым и сбалансированным вкусом.
- Основа: Налейте в стакан для смешивания 5 мл хереса педро хименес, 10 мл белого вермута, 10 мл сухого вермута и 40 мл водки.
- Аромат: Добавьте 1 дэш ангостуры биттер.
- Охлаждение: Наполните стакан кубиками льда и аккуратно размешайте коктейльной ложкой.
- Подача: Перелейте напиток через стрейнер в предварительно охлажденное шампанское блюдце.
- Декор: Украсьте коктейль апельсиновой цедрой, чтобы подчеркнуть цитрусовый аромат.
💡 О коктейле
«Вам нравятся элегантные крепкие шорты? Обязательно попробуйте «Клабленд»! Это сухой и одновременно сладковатый коктейль на основе водки с выразительными нотами вермута, хереса и пряного биттера. Изысканный вариант для ценителей классических алкогольных напитков!»