С пылу с жару жаркое с охотничьими сосисками, вкусный и полноценный обед, доставит истинное удовольствие всей семье.
Состав:
из расчета на один горшочек
2 картофелины
70-80 гр. охотничьих сосисок
половинка средней морковки
половина луковицы
масло растительное для жарки
половинка зубчика чеснока
соль, перец, лавровый листик, томатная паста
вода
для посыпки тертый сыр и зелень (в данном случае укроп)
Приготовление:
Морковку натереть на терке, лук и чеснок мелко порезать, сделать зажарку на растительном масле.
Картофель почистить, порезать кубиками, сосиски порезать дольками.
Все заложить в горшочек, посолить, поперчить по вкусу, положить небольшой лавровый листики чайную ложку томатной пасты. Чуть больше половины горшочка, залить кипяченой водой.
Готовить в духовке до готовности картофеля, с закрытой крышкой, при 200°С примерно 40-45 минут.
Достать, посыпать тертым сыром и свежей рубленной зеленью, закрыть крышку, через пять минут можно подавать к столу.