Очень простой и быстрый в приготовлении капустный пирог, с минимумом ингредиентов, но очень вкусный.
Состав:
капуста 0,5 кг
фарш мясной 100 гр
яйца 3 шт
сахар 1 ч. ложка
соль 0,5 ч. ложка
мука 100 гр
разрыхлитель 1,5 ч. ложки
черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Мелко нашинковать капусту.
Взбить яйца, сахар, соль, перец, добавить муку с разрыхлителем и вымесить.
Добавить капусту, перемешать.
Тесто должно получиться текучим.
Выливаем в форму для запекания, застеленную бумагой для выпечки, накрываем фольгой и помещаем пирог на 40 минут в разогретую до 220°С духовку.
Перед окончанием запекания фольгу снять, чтобы выпечка подрумянилась.
