Интересный рецепт ленивых беляшей на кефире. Готовятся быстро и просто, получаются и сытными и вкусными.
Состав:
фарш 300 гр
1 луковица
2 стакана кефира
соль 0,5 ч. ложки
сода 0,5 ч. ложки
сахар 0,5 ч. ложки
мука 300 гр
растительное масло для жарки
Приготовление:
Cоду, соль, сахар всыпать в кефир и хорошо перемешать. Оставить смесь на 5 минут. Всыпать просеянную муку в кефир, перемешать. Тесто для приготовления ленивых беляшей должно получиться, как на оладьи. Лук мелко нарезать. Фарш и лук добавить в тесто. Все тщательно перемешать.
Все тщательно перемешать.
Растительное масло хорошо разогреть на сковороде. Выкладывать по 1 столовой ложке теста на сковороду.
Готовить ленивые беляши с двух сторон до золотистой корочки.
