Иногда на приготовление пищи совсем не хватает времени, работа или другие дела. На помощь приходят блюда быстрого приготовления. Предлагаю горячую закуску из лаваша. Такими бутербродами, за 8-10 минут, можно накормить всю семью. Получается вкусно и сытно.
Состав:
лаваш
копчености — ветчина или грудинка 70-80 гр
капуста пекинская 1 листик
кетчуп любой томатный
плавленый сырок типа «Дружба»
масло растительное
Приготовление:
Копчености нарезаем тонкими ломтиками, выкладываем на середину лаваша, поливаем кетчупом. Пекинскую капусту режем полосками и распределяем равномерно поверх мяса. Плавленный сырок нарезаем на мелкие кусочки, это будет последний слой. Заворачиваем лаваш, чтобы получился продолговатый сверток.
В сковороду добавляем чуть растительного масла и обжариваем лаваш с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистой корочки.
Примечание: ингредиенты в лаваше можно менять на свое усмотрение, например пекинскую капусту можно заменить на обычную, плавленый сырок на твердый сыр, а копчености на отварное мясо. Кетчуп заменить майонезем, добавить зелень и т. д.