Элегантный, крепкий и утонченный тини-коктейль для яркого вечера. «Японский космополитен» (Japanese Cosmopolitan) — это интригующая интерпретация знаменитого «Космо», где традиционная водка уступает место благородному и мягкому саке!
В этом рецепте саке создает шелковистую, рисовую основу, апельсиновый ликер трипл сек наполняет напиток сладкими цитрусовыми нотами, а дуэт клюквенного и свежевыжатого лимонного соков дарит коктейлю узнаваемый рубиновый цвет и бодрящую кислинку.
Что подготовить для домашнего бара?
Ингредиенты:
-
Саке — 60 мл
-
Апельсиновый ликер трипл сек (Triple Sec) — 15 мл
-
Клюквенный сок — 30 мл
-
Свежевыжатый лимонный сок — 15 мл
-
Лед в кубиках — около 200 г
Барный инвентарь:
-
Коктейльный бокал (бокал Мартини / Coupe) — 1 шт.
-
Шейкер
-
Пресс для цитрусовых (сквизер)
-
Джиггер (мерный стаканчик)
-
Стрейнер (барное ситечко)
Пошаговый рецепт:
Коктейль готовится по классической барной технологии shake & strain (взбивание ингредиентов со льдом в шейкере и отцеживание в охлажденный бокал).
-
Охлаждение: Предварительно охладите коктейльный бокал.
-
Сборка основы: Выжмите 15 мл лимонного сока. Налейте в шейкер 15 мл лимонного сока, 30 мл клюквенного сока, 15 мл ликера трипл сек и 60 мл саке.
-
Интенсивный шейк: Наполните шейкер кубиками льда, плотно закройте и энергично взбивайте в течение 10–12 секунд.
-
Подача: Перелейте готовый коктейль через стрейнер в подготовленный охлажденный бокал и подавайте!
💡 О коктейле«Вам нравятся твисты на классику и стильные тини-коктейли? Обязательно попробуйте «Японский космополитен»! Это крепкий, кислый и цитрусовый коктейль на основе саке. Мягкий рисовый профиль саке в сочетании с апельсиновым ликером, клюквой и лимоном дарит утонченный вкус и невероятно свежее послевкусие!»