Самая главная овощная заготовка на зиму. В нашей семье, за стол без неё ни кто не садится). Ингредиенты: 1кг пoмидopoв 100 гp чecнoкa 300 гp бoлгapcкoгo

Кабачковая икра по-советски — классический проверенный рецепт, простой в приготолении, ароматной домашней заготовки «как из детства». Ингредиенты 3 кг

Пoлyчaeтcя oтличнoe дoпoлнeниe к кapтoшкe зимoй или пpaздничнaя зaкycкa. Пo вкycy пoxoжe нa лeчo. Ингредиенты: • кaбaчки — 3 кг.; • чecнoк — 2-3 гoлoвки;

Домашний овощной салат, из молодой капусты, просто объедение. Ингредиенты: молодой капусты – 1,5 кг зеленых огурцов – 1,5 кг репчатого лука – 0,5 кг чеснок – 1 головка.

1-й день — 2,5 кг любых ягод измельчить (истолочь). добавить 50 г изюма (немытого) и 400 мл воды. 2-й день — добавить 200 г сахар и 400 мл...

Сам процесс не представляет никакой сложности и специального контроля. А мясо получается очень вкусным и мягким. Ингредиенты: Свинина — 1,5 кг Сало — 500

Эта домашняя аджика не такая острая, как ее кавказский прототип, больше похожа на соус и прекрасно сочетается с овощными и мясными блюдами.

Маринование перца в домашних условиях поможет вам сохранить этот удивительный овощ на долгое время. Ингредиенты на 3 кг болгарского перца для маринада: 1 л.

Зелёные маринованные помидоры с чесноком и перцем, это отличная закуска на зиму, которая прекрасно сочетается с мясом и любым гарниром. Ингредиенты: 5

Квашеная капуста на зиму получится вкусной, сочной и хрустящей, если все сделать правильно. Она сохранит все полезные свойства, а в процессе брожения обогатится