Салат «Берегись, водка!» не похож на большинство закусок, которые готовят на зиму. Он очень очень прост в приготовлении. Через стекло банки отчетливо видны яркие кусочки овощей, сохранившие свой естественный цвет. Это делает салат «Берегись, водка!» очень аппетитным. Овощи в нем хрустящие и имеют вкус свежих.
Состав
Всё по 1кг:
капуста
морковь
огурцы
помидоры
лук
перец сладкий
Плюс:
1 стак.масла раст.
1 стак.уксуса 9%
5 ст.л. сахарного песка
5 ч.л. соли
Приотовление
- Всё нарезать соломкой.
- Дать постоять 1 час.
- Затем варить 5-10 мин.
- Разложить по банкам и закрыть крышками, перевернуть и укутать одеялом до полного остывания.
Приятного аппетита.