Представляем лучшие алкогольные коктейли с апельсиновым соком. При составлении рейтинга мы учитывали вкус, популярность, доступность ингредиентов и простоту приготовления в домашних условиях. В нашем списке вы найдете как сладкие женские, так и более крепкие мужские напитки.
Совет: Используйте свежевыжатый апельсиновый сок (фреш), который перед смешиванием лучше профильтровать через кухонное ситечко, чтобы удалить мякоть и сохранить внешний вид напитка. Если у вас нет возможности приготовить фреш, можно использовать пакетированный сок, но коктейли на его основе будут менее ароматными и с менее выраженным фруктовым вкусом.
1. Отвертка (Screwdriver)
Этот коктейль получил своё название благодаря американским нефтяникам, работавшим в Саудовской Аравии, где алкоголь был запрещён. Для маскировки они смешивали водку с апельсиновым соком и перемешивали напиток обычной отвёрткой. «Отвертка» отличается сбалансированным цитрусовым вкусом и простотой приготовления, что делает её лидером нашего рейтинга.
Состав:
- Апельсиновый сок – 100-150 мл
- Водка – 50 мл
- Лёд
Рецепт: Бокал наполнить крупным льдом, добавить водку и апельсиновый сок, тщательно перемешать. Можно подавать с трубочкой или пить глотками, украсив долькой апельсина по желанию.
Для усиления вкуса рекомендуется предварительно охладить напитки, особенно если вы готовите коктейль без льда.
2. Текила Санрайз (Tequila Sunrise)
Этот красивый слоистый коктейль был придуман на границе Мексики и США. Его название отражает внешний вид напитка, напоминающий цвет неба при восходе солнца. «Текилу Санрайз» популяризировали The Rolling Stones в 1970-х годах.
Состав:
- Серебряная текила – 45 мл
- Апельсиновый сок – 90 мл
- Гранатовый сироп Гренадин – 15 мл
- Лёд
Рецепт: Высокий бокал наполнить крупным льдом, затем тонкой струйкой добавить сироп Гренадин, чтобы он опустился на дно. После этого влить апельсиновый сок и текилу. Коктейль должен сохранить слои, создавая правильную цветовую градацию. Подавать с двумя трубочками для удобства.
Если вы хотите получить коктейль с однородным вкусом, его можно перемешать.
3. Мимоза (Mimosa)
Этот слабоалкогольный коктейль с апельсиновым соком и шампанским стал символом тропического цветка мимозы. Для его приготовления лучше всего использовать итальянское сухое или полусухое игристое вино Просекко. В Британии «Мимозу» часто пьют на свадьбах, а во Франции – для борьбы с похмельем.
Состав:
- Шампанское (игристое вино) – 75 мл
- Апельсиновый сок – 75 мл
Рецепт: Оба напитка охладить, затем налить в бокал апельсиновый сок и тонкой струйкой влить шампанское, аккуратно перемешивая, чтобы избежать обильной пены.
4. Егермонстр (Jagermonster)
Этот коктейль запоминается своим сладким травяным вкусом с цитрусовыми нотками. Для уменьшения сладости можно уменьшить количество гранатового сиропа.
Состав:
- Ликёр «Егермейстер» – 30 мл
- Апельсиновый сок – 150 мл
- Гранатовый сироп Гренадин – 20 мл
- Лёд
Рецепт: Бокал наполнить льдом, добавить сироп Гренадин и подождать, пока он осядет на дно. Затем поочередно влить апельсиновый сок и «Егермейстер». Пить через две трубочки: одну ближе ко дну, другую по центру бокала.
5. Наслаждение (Pleasure)
Простой коктейль с насыщенным цитрусовым вкусом и травяными нотками. Нужную крепость ему придаёт водка. Вместо «Мартини Бьянко» можно использовать сладкий белый вермут от другого производителя.
Состав:
- Водка – 30 мл
- «Мартини Бьянко» или другой белый вермут – 60 мл
- Апельсиновый сок – 60 мл
- Лёд
Рецепт: В смесительный стакан положить крупный лёд, добавить водку, «Мартини» и апельсиновый сок. Перемешивать 15-20 секунд, затем процедить через барное ситечко в бокал для подачи. По желанию украсить кружочком апельсина или лимона. Подавать без трубочки и пить глотками.
6. Кампари Оранж (Campari Orange)
Этот простой двухкомпонентный коктейль с горьковатым цитрусовым вкусом известен в Италии как «Гарибальди» в честь национального героя. В других странах он больше известен как «Кампари Оранж».
Состав:
- Биттер «Кампари» – 50 мл
- Апельсиновый сок – 150 мл
- Лёд
Рецепт: В бокал со льдом налить «Кампари» и апельсиновый сок, затем хорошо перемешать. Для усиления цитрусового аромата можно выжать эфирные масла из кусочка апельсиновой цедры над бокалом.
