Не тратьте деньги зимой на зелень Все просто! Улетная приправа на зиму! Состав простой, готовится элементарно, а зимой такой приправе цены не будет! Хороша, как для мяса, супов, так и для обычных овощей. Повторяйте на здоровье, лето в банке!
Состав
чесночные стрелки 600 гр
зелень укропа 200 гр
соль 1-2 ст.лож
Приготовление
- Пропорции чесночных стрелок и укропа регулируйте на свой вкус.
- У стрелок убираем семенную камеру, нарезаем помельче (так будет удобнее) и пропускаем через мясорубку.
- Укроп в эту приправу мелко нарезаем.
- Соединяем все вместе, добавляем немного соли.
- Соль здесь никак консервант, а просто что бы зелень не была пресной.
- Перемешиваем и раскладываем в небольшие контейнера (раньше просто выкладывала в пакеты), слегка трамбуем ложкой.
Из этого объема зелени получается семь контейнеров.