Идеальный напиток для большой компании, который удивляет богатым вкусом и готовится совсем просто. «Бурбон на черносливе» — это премиальный домашний сет шотов, где благородные дубово-карамельные ноты бурбона соединяются с густой сладостью и дымным ароматом сухофруктов!
За несколько дней настаивания бурбон полностью вбирает в себя сочность чернослива, приобретая глубокий темно-янтарьный цвет, невероятную мягкость и насыщенный фруктовый профиль. Такой напиток отлично подходит для дружеских застолий, мужских вечеров и уютных встреч.
Что подготовить для домашнего бара?
Ингредиенты:
-
Бурбон (например, Old Virginia) — 1 л
-
Чернослив (сушеный, без косточек) — 700 г
-
Сахарный песок — 200 г
Барный инвентарь:
-
Двухлитровая банка с крышкой — 1 шт.
-
Стрейнер (или барное сито для процеживания)
-
Стопки (Shot glasses) — для подачи
Пошаговый рецепт:
Напиток готовится по классической технологии infusion (настаивание) с последующим процессом процеживания.
-
Закладка сухофруктов: Возьмите чистую двухлитровую банку и наполни ее 700 г чернослива, не утрамбовывая ягоды.
-
Сладость и алкоголь: Всыпьте 200 г сахарного песка и долейте 1 л бурбона до самого верха.
-
Настаивание: Плотно закройте банку крышкой и оставьте настаиваться на 4 дня в темном и теплом месте.
-
Подача: Готовую настойку процедите через стрейнер или мелкое сито, перелейте в графин или бутылку и подавайте в охлажденных стопках!
💡 О настойке«Вам нравятся выразительные шоты на компанию? Обязательно попробуйте «Бурбон на черносливе»! Это крепкий, сладкий и невероятно фруктовый напиток на основе выдержанного бурбона. Насыщенные ноты чернослива мягко сглаживают алкогольную крепость, даря бархатистое и согревающее послевкусие!»