Коктейль «Черное и белое» (Black and White) — это эффектный дуэт строгой кофейной горчинки и игристого итальянского темперамента. Простой в приготовлении, но невероятно утонченный напиток, который станет украшением любого праздничного вечера или романтического ужина!
Густая, бархатистая сладость кофейного ликера плавно соединяется с легкой кислинкой и шипучими пузырьками Просекко, создавая красивую игру оттенков в изящном бокале флюте. А цельные кофейные зерна не только украшают напиток, но и отдают свой соблазнительный бодрящий аромат при каждом глотке.
Что подготовить для домашнего бара?
Ингредиенты:
-
Кофейный ликер (например, Fruko Schulz Coffee) — 30 мл
-
Игристое вино Просекко (Prosecco) — 120 мл
-
Кофе в зернах — 2 г (2–3 зернышка для украшения)
Барный инвентарь:
-
Бокал Флюте (Flute) — 1 шт.
-
Джиггер (мерный стаканчик)
Пошаговый рецепт:
Коктейль готовится непосредственно в бокале подачи по технологии build (слоистое наполнение без шеирования).
-
Охлаждение: Предварительно охлади бокал флюте и бутылку Просекко в холодильнике.
-
Темная база: Налей в охлажденный флюте 30 мл кофейного ликера.
-
Игристая волна: Аккуратно долей Просекко (120 мл) доверху, позволяя пузырькам поднять аромат кофе.
-
Декор: Укрась поверхность коктейля несколькими цельными зернами кофе и подавай!
💡 О коктейле
«Вам нравятся легкие игристые миксы и физзы? Обязательно попробуйте коктейль «Черное и белое»! Это слабоалкогольный, очень утонченный кофейный напиток на основе Просекко. Сочетание аромата обжаренных кофейных зерен и прохладного игристого вина создает потрясающий контраст вкусов!»
