«Хайбол» в этой версии — фруктовый слабоалкогольный лонг-дринк на основе односолодового виски. Напиток сочетает мягкие ягодные оттенки клубники, лёгкую кислинку ревеневого ликёра и свежесть содовой. В результате получается освежающий коктейль с ярким ароматом и деликатной крепостью.
Особенности вкуса
Коктейль «Хайбол» получается лёгким, освежающим и фруктовым. Клубничный сироп создаёт сладкую ягодную основу, ревеневый ликёр добавляет лёгкую кислинку и растительную свежесть, а виски придаёт глубину и мягкие древесные нотки. Содовая делает напиток максимально лёгким и питким.
Ингредиенты
Для одной порции понадобится:
- односолодовый виски из Хайленда (The Macallan) — 30 мл;
- ревеневый ликёр De Kuyper — 5 мл;
- клубничный сироп — 30 мл;
- содовая — 150 мл;
- свежая клубника — 20 г;
- кубики льда — около 180 г.
Крепость: около 8–10%.
Объём: примерно 220–250 мл.
Сложность приготовления: лёгкая.
Как приготовить
- Наполните бокал хайбол кубиками льда доверху.
- Влейте клубничный сироп.
- Добавьте ревеневый ликёр.
- Влейте односолодовый виски.
- Долейте содовую до верха бокала.
- Аккуратно перемешайте коктейльной ложкой, чтобы сохранить газированность.
- Украсьте напиток крупно нарезанной клубникой.
Полезные советы
- Используйте хорошо охлаждённую содовую — так коктейль дольше останется свежим.
- Виски лучше добавлять аккуратно, чтобы сохранить многослойность вкуса на первых глотках.
- Клубничный сироп можно регулировать по сладости в зависимости от предпочтений.
- Для более яркого аромата слегка разомните клубнику перед подачей.
Подача
Подавайте коктейль сразу после приготовления в высоком бокале хайбол с трубочками. Он идеально подходит для дневного отдыха, летних вечеринок и лёгких закусок.
