Утонченный, легкий и невероятно эстетичный напиток для особого настроения. Коктейль «Розовый сад» — это гармоничное сочетание джинового характера, парфюмерных нот розы, экзотической сладости личи и сочной ягоды!
В этом рецепте джин раскрывается совершенно по-новому: сироп розы и сок личи дарят ему соблазнительный цветочный профиль, малиновый сироп добавляет ягодные акценты, а свежевыжатый лимонный сок и тоник уравновешивают сладость приятной кислинкой и легкими искорками пузырьков. Украшение из кружков свежего огурца и спелой ежевики на шпажке подчеркивает изысканный стиль подачи!
Что подготовить для домашнего бара?
Ингредиенты:
- Лондонский сухой / ботаникал джин — 40 мл
- Сок личи — 60 мл
- Тоник — 60 мл
- Свежевыжатый лимонный сок — 20 мл
- Сироп розы — 10 мл
- Малиновый сироп — 10 мл
- Свежий огурец — 30 г (2 кружка)
- Свежая ежевика — 12 г (2 ягоды)
- Лед в кубиках — около 180 г
Барный инвентарь:
- Бокал Хайбол (Highball) — 1 шт.
- Пресс для цитрусовых (сквизер)
- Джиггер (мерный стаканчик)
- Коктейльная ложка
- Коктейльная шпажка — 1 шт.
- Трубочки — 2 шт.
Пошаговый рецепт:
Коктейль готовится прямо в бокале подачи по простейшей технологии build & stir (сборка со льдом и деликатное перемешивание).
- Ледяная база: Наполни высокий бокал хайбол кубиками льда до самого верха.
- Фруктово-цветочная основа: Выжми 20 мл лимонного сока. Налей в бокал 20 мл лимонного сока, 60 мл сока личи и 10 мл сиропа розы.
- Крепкая и ягодная часть: Добавь 10 мл малинового сиропа и 40 мл джина.
- Финишный микс: Долей тоник доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой, чтобы сохранить газ.
- Декор и подача: Насади на коктейльную шпажку 2 кружка огурца и 2 ягоды ежевики, укрась бокал, вставь две трубочки и подавай!
💡 О коктейле
«Вам нравятся легкие лонги? Обязательно попробуйте «Розовый сад»! Это слабоалкогольный, сладкий и невероятно цветочный коктейль на основе джина. Нежный дуэт розы и личи в сочетании с малиновым сиропом и тоником дарит освежающий, мягкий и романтичный вкус!»