Если за окном прохлада и хочется истинного уюта и согревающих специй. «Сибирский грог» (Siberian Grog) — это авторское прочтение классического грога, созданное для тех, кто ценит глубокие, богатые вкусы с сибирским колоритом!
В этом горячем напитке благородный золотой ром и терпкий терновый джин (Sloe Gin) сплетаются с насыщенным черным чаем Ассам. Яркая красная смородина дарит приятную ягодную кислинку, желтый яблочный сироп мягко сглаживает крепость, а палочка корицы и гвоздика наполняют коктейль неповторимым пряным ароматом!
Что подготовить для домашнего бара?
Ингредиенты:
- Золотой ром (Gold Rum) — 40 мл
- Терновый джин (Sloe Gin) — 20 мл
- Яблочный сироп (желтый) — 15 мл
- Горячий чай Ассам — около 100 мл
- Свежая или свежезамороженная красная смородина — 25 г (5 коктейльных ложек)
- Палочка корицы — 5 г (1 шт.)
- Гвоздика — 1 г (1 бутон)
Барный инвентарь:
- Бокал для ирландского кофе (Irish Coffee Glass) — 1 шт.
- Джиггер (мерный стаканчик)
- Коктейльная ложка
Пошаговый рецепт:
Коктейль готовится прямо в бокале подачи по технологии build & stir (сборка горячих и крепких ингредиентов с пряностями).
- Пряная и ягодная закладка: Положите в бокал для ирландского кофе 5 коктейльных ложек красной смородины, 1 палочку корицы и 1 бутон гвоздики.
- Алкогольная и сладкая основа: Налейте 15 мл желтого яблочного сиропа, 20 мл тернового джина и 40 мл золотого рома.
- Горячий финиш: Долейте горячий свежезаваренный чай Ассам до самого верха бокала.
- Перемешивание: Аккуратно размешайте напиток коктейльной ложкой, чтобы ягоды и специи отдали свои ароматы, и подавайте горячим!
💡 О коктейле
«Вам нравится грог? Тогда обязательно попробуйте Сибирский грог! Это крепкий, сладкий, пряный и ягодный горячий коктейль на основе золотого рома, тернового джина и чая Ассам. Красная смородина, корица и гвоздика создают потрясающий согревающий эффект и настоящий уют!»