Коктейль «Нью-йоркер» с ирландским виски

Лимонная кислинка, сладость гренадина и пряный биттер подчёркивают вкус ирландского виски. Гренадин придаёт напитку яркий красный цвет.

Приготовление — 5 минут. Количество — 1 порция.

Ингредиенты

  • Ирландский виски — 50 мл
  • Гренадин — 25 мл
  • Лимонный сок — 30 мл
  • Ангостура биттер — 2 дэша
  • Апельсиновая цедра — 1 полоска
  • Лёд в кубиках — 200 г

Приготовление

  1. Охладите бокал-купе.
  2. Влейте в шейкер лимонный сок, гренадин и виски. Добавьте два коротких впрыска ангостуры из бутылки с дозатором.
  3. Наполните шейкер льдом и хорошо встряхните.
  4. Процедите в подготовленный бокал без льда. Украсьте апельсиновой цедрой.

Совет по рецепту

Лимонный сок выжимайте перед смешиванием и процеживайте от косточек.