Конот Мартини — элегантный сухой коктейль на основе водки и сухого вермута. Он получается крепким, прохладным и ароматным, а несколько капель биттера придают напитку дополнительную глубину.
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Водка | 75 мл |
| Сухой вермут | 25 мл |
| Грейпфрутовый биттер | 3 мл |
| Лимонная цедра | 1 шт. |
| Лёд в кубиках | 300 г |
Для приготовления
- Стакан для смешивания
- Коктейльная ложка
- Джиггер
- Стрейнер
- Охлаждённый коктейльный бокал
- Нож для цедры
Приготовление
- Заранее охладите коктейльный бокал, чтобы напиток дольше сохранял идеальную температуру.
- Налейте в стакан для смешивания 75 мл водки и 25 мл сухого вермута.
- Заполните стакан кубиками льда и аккуратно размешивайте коктейльной ложкой до хорошего охлаждения напитка.
- Перелейте напиток через стрейнер в охлаждённый коктейльный бокал.Добавьте 3 мл грейпфрутового биттера.
- По желанию его можно заменить ванильным, кардамоновым, лакричным или имбирным биттером.
- С помощью ножа срежьте полоску лимонной цедры.
- Слегка выжмите её над поверхностью коктейля, чтобы высвободить ароматные масла, и поместите цедру в бокал.
Подавайте Конот Мартини сразу после приготовления в хорошо охлаждённом коктейльном бокале. Лимонная цедра подчёркивает сухой характер напитка и добавляет свежий цитрусовый аромат.