Если вам хочется чего-то легкого, цитрусового и безупречно сбалансированного, встречать вечер стоит именно с «Гранд тоником». Этот коктейль — утонченная альтернатива привычным хайболам и классическому Джин-тонику.
В его основе лежит апельсиновый ликер Dry Orange, в котором пряные, глубокие ноты высушенной апельсиновой цедры встречаются с покалывающими пузырьками хининового тоника. А подача в винном бокале со льдом и сочной долькой апельсина превращает обычный микс в настоящий аперитив в европейском стиле!
Что подготовить для домашнего бара?
Ингредиенты:
-
Апельсиновый ликер Dry Orange (например, De Kuyper) — 50 мл
-
Тоник (классический или индийский) — 100 мл (долить доверху)
-
Апельсин — 1 сочная долька (около 40 г)
-
Лед в кубиках — около 60 г (или полбокала)
Барный инвентарь:
-
Большой бокал для вина — 1 шт.
-
Джиггер (мерный стаканчик)
-
Коктейльная ложка
Пошаговый рецепт:
Коктейль готовится моментально прямо в бокале подачи по методу build.
-
Ледяной объем: Наполните винный бокал кубиками льда.
-
Ликерная основа: Используя джиггер, налейте поверх льда 50 мл ликера Dry Orange.
-
Игристый финал: Долейте тоник доверху (около 100 мл).
-
Легкий микс: Аккуратно перемешайте напиток коктейльной ложкой снизу вверх, чтобы объединить ликер с тоником, не потеряв при этом пузырьки.
-
Декор: Украсьте бокал долькой свежего апельсина и подавайте!
💡 О коктейле
«»Гранд тоник» — это идеальный выбор для любителей физзов и легких аперитивных миксов. За счет сухого апельсинового ликера напиток получается не приторным, а очень гармоничным: цитрусовая сладость мягко нивелируется приятной хининовой горчинкой тоника. Это слабоалкогольный, бодрящий и стильный коктейль, с которого приятно начать любой вечер».
