Лёгкий освежающий коктейль с ярким цитрусовым вкусом, игристой основой и лёгкой горчинкой аперитива. Идеально подходит для летнего вечера, отдыха у моря или праздничной подачи. Классический состав — просекко, Aperol, содовая, лёд и долька апельсина.
Ингредиенты на 1 порцию:
- Aperol — 60 мл
- Просекко или сухое игристое вино — 90 мл
- Содовая вода — 30 мл
- Лёд — 5–6 кубиков
- Апельсин — 1 долька для украшения
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 1
Кухня: итальянская
Категория: алкогольные коктейли
Приготовление:
- Наполнить большой бокал для вина кубиками льда.
- Влить охлаждённое просекко.
- Добавить Aperol и аккуратно перемешать.
- Долить содовую воду.
- Украсить бокал долькой апельсина и сразу подавать.
Советы:
- Все ингредиенты должны быть хорошо охлаждены — так коктейль получится более свежим и газированным.
- Для красивой подачи используйте крупные кубики льда и прозрачный бокал.
- Соотношение ингредиентов можно менять по вкусу: больше Aperol сделает вкус насыщеннее, больше просекко — легче и мягче.