Простой в приготовлении, но элегантный и освежающий аперитив для легкого вечера. Коктейль «Бьянко лемон айс» (Bianco on the Rocks) — это изысканная классика подач со льдом, в которой травянистая сладость белого вермута безупречно подчеркивается сочной кислинкой свежего лимона!
>В основе этого напитка — белый вермут (Vermouth Bianco), обладающий богатым букетом альпийских трав, ванильных и цветочных оттенков. Свежевыжатый лимонный сок уравновешивает сладость вермута, делая коктейль невероятно питким и освежающим.
Что подготовить для домашнего бара?
Ингредиенты:
- Белый вермут (Bianco / White Vermouth) — 100 мл
- Свежий лимон — 80 г (2 дольки)
- Лед в кубиках — 120 г
Барный инвентарь:
- Бокал Рокс (Rocks / Old Fashioned) — 1 шт.
- Пресс для цитрусовых (или сквизер)
- Джиггер (мерный стаканчик)
- Коктейльная ложка
- Трубочки — 2 шт.
Пошаговый рецепт: сборка освежающего аперитива
Коктейль готовится по традиционной технологии build & stir прямо в бокале подачи.
- Цитрусовый акцент: Выжмите в бокал рокс сок из двух долек лимона и опустите эти же дольки на дно бокала.
- Ледяная база: Наполните рокс кубиками льда до самого верха.
- Вермут: Налейте 100 мл белого вермута.
- Смешивание: Аккуратно размешайте напиток коктейльной ложкой, чтобы ингредиенты соединились и охладились.
- Подача: Вставьте две трубочки и подавайте!
💡 О коктейле
«Вам нравятся простые и элегантные коктейли? Обязательно попробуйте «Бьянко лемон айс»! Это слабоалкогольный, цитрусовый и сладкий коктейль на основе белого вермута. Пряно-травянистый профиль вермута в сочетании с натуральным лимонным соком дарит легкую свежесть и отличное настроение!»