Лёгкий, освежающий и невероятно питкий коктейль для неторопливого отдыха или яркой вечеринки. «Бьянко санрайз» (Bianco Sunrise) — это гармоничный лонг-дринк, вдохновленный классическими «рассветными» миксами, но с изысканным европейским акцентом!
В отличие от классического «Текила Санрайз», здесь роль алкогольной базы исполняет мягкий белый вермут (Bianco). Его травянисто-сладковатые и ванильные ноты идеально сочетаются с сочным апельсиновым соком и терпкой кислинкой клюквенного морса. Коктейль не только радует богатым цитрусово-ягодным вкусом, но и завораживает своими яркими градиентными красками!
Что подготовить для домашнего бара?
Ингредиенты:
-
Белый вермут (Vermouth Bianco) — 50 мл
-
Апельсиновый сок — 75 мл
-
Клюквенный сок (или морс) — 75 мл
-
Апельсин — 80 г (2 дольки для украшения)
-
Лед в кубиках — около 180 г
Барный инвентарь:
-
Бокал Хайбол (Highball) — 1 шт.
-
Джиггер (мерный стаканчик)
-
Коктейльная ложка
-
Трубочки — 2 шт.
Пошаговый рецепт:
Коктейль готовится прямо в бокале подачи по простой и удобной технологии build (сборка со льдом и легкое перемешивание).
-
Ледяная основа: Наполните высокий бокал хайбол кубиками льда до самого верха.
-
Первый слой вкуса: Налейте джиггером 75 мл апельсинового сока и 50 мл белого вермута.
-
Ягодный долив: Долейте клюквенный сок (морс) 75 мл доверху бокала.
-
Смешивание: Аккуратно размешайте коктейль ложкой снизу вверх, чтобы объединить цитрусовые, ягодные и вермутовые тона.
-
Декор: Украсьте напиток двумя сочными дольками апельсина, вставьте две трубочки и подавайте!
💡 О коктейле «Вам нравятся лёгкие и освежающие лонг-дринки? Обязательно попробуйте «Бьянко санрайз»! Это цитрусовый, ягодный и гармонично сладкий коктейль на основе белого вермута. Сочетание апельсинового сока, терпкой клюквы и ванильно-травяных ноток вермута делает его слабоалкогольным, питким и идеально подходящим для любого времени суток!»
