Оригинальный, легкий и невероятно освежающий напиток для жарких дней. Коктейль «Летний бриз» (Summer Breeze) — это смелый и яркий микс, который ломает стереотипы о традиционных напитках и превращает светлое пиво в настоящую тропическую сказку!
Главная фишка этого лонг-дринка — сочетание свежеразмятых долек апельсина и лайма, закладывающих сочную цитрусовую основу. Мандариновый сироп усиливает фруктовые ноты, нежный сироп розы придает утонченный цветочный аромат, а светлое пиво наполняет коктейль мягкой прохладой, легкой хмелевой горчинкой и игристыми пузырьками!
Что подготовить для домашнего бара?
Ингредиенты:
-
Светлое пиво (Lager / Pilsner) — 100 мл
-
Мандариновый сироп — 20 мл
-
Сироп розы — 10 мл
-
Свежий апельсин — 115 г
-
Свежий лайм — 40 г
-
Физалис — 5 г (1 шт. для украшения)
-
Дробленый лед (краш) — около 200 г
Барный инвентарь:
-
Бокал Харрикейн (Hurricane) — 1 шт.
-
Мадлер (барный пестик)
-
Джиггер (мерный стаканчик)
-
Коктейльная ложка
-
Трубочки — 2 шт.
Пошаговый рецепт:
Коктейль готовится по технологии muddle & build прямо в бокале подачи.
-
Цитрусовая разминка: Нарежьте апельсин и лайм на четвертинки, положите их в бокал харрикейн и аккуратно подавите мадлером, чтобы выжать максимум сока и эфирных масел.
-
Ледяная подушка: Наполните бокал дробленым льдом доверху.
-
Сладкие и цветочные акценты: Налейте 10 мл сиропа розы и 20 мл мандаринового сиропа.
-
Пивной финиш: Долейте светлое пиво (100 мл) доверху и деликатно размешайте коктейльной ложкой.
-
Горка льда: Досыпьте немного дробленого льда сверху.
-
Декор: Украсьте бокал ягодкой физалиса, дольками апельсина и лайма, вставьте две трубочки и подавайте!
💡 О коктейле«Вам нравятся необычные лонги? Обязательно попробуйте «Летний бриз»! Это слабоалкогольный, цитрусовый, сладкий и невероятно пикантный коктейль на основе светлого пива. Сочетание свежевыжатых апельсина и лайма с нотами розы и мандарина дарит незабываемую прохладу!»