Когда хочется выпить качественного крепкого алкоголя без лишних словесных и вкусовых компромиссов, на сцену выходит «Spice and Ice». Это идеальный пример стиля on the rocks — благородный пряный ром, охлажденный кубиками льда, и изысканный гастрономический аккомпанемент из сухофруктов.
Таинственный, густой аромат темного пряного рома раскрывается с каждым тающим кубиком льда, одаривая нотами ванили, корицы и карамели, а сладкая курага и сочный чернослив подчеркивают его глубокий выдержанный характер.
Что подготовить для домашнего бара?
Ингредиенты:
-
Пряный ром (например, Diablo Negro) — 100 мл
-
Курага — 2-3 шт. (около 24 г)
-
Чернослив — 2-3 шт. (около 30 г)
-
Лед в кубиках — около 120 г (полный бокал)
Барный инвентарь и подача:
-
Низкий массивный бокал (Рокс) — 1 шт.
-
Маленькое блюдце — 1 шт.
-
Коктейльная шпажка — 1 шт.
Пошаговая подача:
Напиток подается максимально просто и эстетично.
-
Лед: Заполните бокал рокс кубиками льда до самого верха.
-
Наполнение: Налейте 100 мл пряного рома (бокал заполнится примерно до середины).
-
Гастрономическое сопровождение: Красиво выложите сочную курагу и чернослив на небольшое блюдце, рядом положите коктейльную шпажку.
-
Подача: Подавайте рокс с ромом на блюдце вместе с сухофруктами.
💡 О коктейле
«Если вам нравятся напитки «on the rocks» — чистый алкоголь со льдом — этот сет вас обязательно порадует. Пряный ром обладает очень богатым букетом со специями и ванилью. Лед постепенно смягчает его крепость, раскрывая новые грани вкуса, а сухофрукты (курага и чернослив) идеально дополняют его дымные и карамельные нотки. Это согревающий, крепкий и очень атмосферный напиток!»
