Необычный лонг-динк с мягким вкусом, который приятно пить в хорошей компании, «Ак-энд-эль» — это именно то, что нужно. В отличие от резких крепких шотов, этот коктейль относится к категории слабоалкогольных и радует своей обволакивающей текстурой.
Основой напитка выступает тандем российского виски и ароматного эля. Плотную солодовую горчинку пива идеально балансирует домашний медовый сироп и легкая цитрусовая нотка свежего лимона. А подача в аутентичной металлической кружке не просто выглядит стильно, но и помогает коктейлю оставаться ледяным до самого последнего глотка!
Что подготовить для домашнего бара?
Ингредиенты:
-
Российский виски — 30 мл
-
Эль (качественное светлое или янтарное пиво верхнего брожения) — 100 мл
-
Медовый сироп — 15 мл
-
Лимонный сок — 15 мл (в сам бокал пойдет 10 мл)
-
Лед в кубиках — около 180 г (полная кружка)
Барный инвентарь:
-
Медная кружка (или винтажная металлическая кружка) — 1 шт.
-
Джиггер (мерный стаканчик)
-
Коктейльная ложка
-
Две трубочки
Пошаговый рецепт:
Коктейль невероятно прост в исполнении и собирается прямо в кружке по методу build.
-
Ледяная основа: Наполните металлическую кружку кубиками льда до самого верха.
-
Крепкий старт: Используя джиггер, налейте поверх льда 30 мл российского виски.
-
Кисло-сладкий баланс: Добавьте 15 мл мягкого медового сиропа и 10 мл свежевыжатого лимонного сока.
-
Пивной финал: Аккуратно долейте эль доверху (около 100 мл). Пиво даст красивую пенную шапку.
-
Слияние вкусов: С помощью барной ложки деликатно перемешайте напиток снизу вверх, чтобы сироп и сок соединились с элем и виски.
-
Подача: Добавьте трубочки и подавайте! При желании можно украсить край кружки тонкой полоской лимонной цедры.
💡 О коктейле
«»Ак-энд-эль» — это потрясающая альтернатива привычным коктейлям с колой или тоником. Эль раскрывает зерновые нюансы виски, а мед и лимон превращают этот дуэт в благородный, слегка сладковатый напиток с долгим хлебно-медовым послевкусием. Он пьется очень легко, приятно расслабляет и отлично подходит для долгих дружеских посиделок».
Освежите свои барные традиции и попробуйте приготовить «Ак-энд-эль» уже в эти выходные.
