Неординарный, плотный и согревающий шорт-дринк с ярким десертным характером. Коктейль «Уголь» (Coal) — это изысканный авторский микс, в котором дымно-торфяная мощь шотландского виски гармонично переплетается с густыми шоколадными и светлыми цитрусовыми нотами!
В этом рецепте односолодовый виски с острова Айла задает уникальный дымный и смолистый тон, коричневый какао-ликер наполняет напиток глубокой шоколадной сладостью, а трипл сек вносит тонкую апельсиновую свежесть.
Что подготовить для домашнего бара?
Ингредиенты:
-
Односолодовый виски с острова Айла (Islay Single Malt Scotch Whisky) — 15 мл
-
Коричневый какао-ликер (Cacao Liqueur Brown) — 40 мл
-
Апельсиновый ликер трипл сек (Triple Sec) — 10 мл
-
Ледяной куб (большой кусок прозрачного льда) — 1 шт.
-
Лед в кубиках — около 300 г
-
Бокал Шампанское блюдце (Coupe) — 1 шт.
-
Стакан для смешивания (Mixing glass) — 1 шт.
-
Джиггер (мерный стаканчик)
-
Коктейльная ложка
-
Стрейнер (барное ситечко)
Пошаговый рецепт:
-
Подготовка бокала: Положите большой ледяной куб в шампанское блюдце.
-
Сборка основы: Налейте в стакан для смешивания 10 мл ликера трипл сек, 15 мл односолодового виски с острова Айла и 40 мл коричневого какао-ликера.
-
Охлаждение и перемешивание: Наполните стакан кубиками льда и аккуратно размешивайте смесь коктейльной ложкой в течение 15–20 секунд.
-
Подача: Перелейте готовый коктейль через стрейнер в шампанское блюдце прямо на ледяной куб.
💡 О коктейле
«Обязательно попробуйте «Уголь»! Это крепкий, шоколадный и сладкий коктейль на основе ликера и дымного островного виски. Насыщенный какао-профиль с апельсиновым акцентом и неуловимым торфяным дымком виски с острова Айла дарит потрясающее, незабываемое послевкусие!