Ищете нетривиальный шорт-дринки с богатой вкусовой палитрой? «Ревеневая лента» — это идеальный баланс между классической водки, ярким цитрусовым соком и тонким, слегка терпким травянистым оттенком ревеневого ликера.
Капля гренадина добавляет напитку красивый рубиново-оранжевый перелив и легкую фруктовую сладость, а апельсиновая цедра наполняет каждый глоток свежими эфирными маслами. Это крепко, очень освежающе и необыкновенно вкусно!
Что подготовить для домашнего бара?
Ингредиенты:
-
Водка (например, Царская) — 40 мл
-
Ревеневый ликер (Rhubarb Liqueur, например, De Kuyper) — 25 мл
-
Апельсиновый сок — 40 мл
-
Сироп Гренадин — 5 мл
-
Апельсиновая цедра — 1 полоска
-
Лед в кубиках — около 320 г (для шейкера и бокала)
Барный инвентарь:
-
Низкий массивный бокал (Рокс) — 1 шт.
-
Шейкер
-
Джиггер (мерный стаканчик)
-
Стрейнер (барное ситечко)
-
Нож для цедры (или овощечистка)
-
Две трубочки
Пошаговый рецепт:
Коктейль готовится по классической барной технологии shake & strain.
-
Охлаждение: Наполните бокал рокс кубиками льда до самого верха.
-
Сборка вкуса: С помощью джиггера налейте в шейкер 5 мл гренадина, 40 мл апельсинового сока, 25 мл ревеневого ликера и 40 мл водки.
-
Ледяной шейк: Заполните шейкер кубиками льда доверху, плотно закройте и интенсивно взбивайте в течение 12–15 секунд.
-
Подача: Через стрейнер отфильтруйте коктейль в бокал рокс поверх льда.
-
Ароматный финал: Выжмите эфирные масла из апельсиновой цедры над поверхностью напитка, украсьте бокал этой цедрой, вставьте две трубочки и подавайте!
💡 О коктейле
«»Ревеневая лента» (Rocky) — это великолепный выбор для тех, кто любит крепкие шорт-дринки с ясным, сбалансированным вкусом. Водочная база дает отличную крепость, а ревеневый ликер в сочетании с апельсиновым соком и гренадином придает напитку уникальную кисло-сладкую ноту с легким травянисто-ягодным шлейфом. Очень питкий, цитрусовый и по-настоящему стильный коктейль!»
