Напиток с богатым, многослойным вкусом для неторопливого смакования. Коктейль «0,10» — это настоящий вызов для ценителей благородной горчинки и сложной барной эстетики!
Основой этого шорт-дринка выступает мягкая водка, объединяющая вокруг себя глубокие травяные тона Амаро и культового бальзама Фернет Бранка. Светлый какао-ликер мягко сглаживает пикантную травяную горчинку, добавляя напитку бархатистую сладость и утонченный шоколадный аккорд. Завершает композицию свежая лимонная цедра, наполняющая каждый глоток ярким цитрусовым ароматом.
Что подготовить для домашнего бара?
Ингредиенты:
-
Водка (например, Царская) — 30 мл
-
Травяной ликер Амаро (Amaro) — 30 мл
-
Бальзам Фернет Бранка (Fernet-Branca) — 5 мл
-
Светлый какао-ликер (например, Fruko Schulz Cacao White) — 30 мл
-
Лимон — 1 шт. (цедра для украшения)
-
Лед в кубиках — около 120 г
Барный инвентарь:
-
Бокал Рокс (Rocks / Old Fashioned) — 1 шт.
-
Джиггер (мерный стаканчик)
-
Коктейльная ложка
-
Нож для цедры (экономка)
Пошаговый рецепт:
Коктейль готовится прямо в бокале подачи по классической технологии build (сборка со льдом и деликатное перемешивание).
-
Ледяная основа: Наполните бокал рокс кубиками льда до самого верха.
-
Ликерная группа: Налейте джиггером 5 мл бальзама Фернет Бранка, 30 мл ликера Амаро и 30 мл светлого какао-ликера.
-
Крепкая база: Добавьте 30 мл водки.
-
Смешивание: Аккуратно размешайте коктейль ложкой, чтобы ингредиенты объединились, а напиток хорошо охладился.
-
Декор и подача: Срежьте полоску лимонной цедры, сбрызните её эфирными маслами поверх бокала, украсьте коктейль и подавайте!
💡 О коктейле
«Вам нравятся выразительные шорт-дринки? Обязательно попробуйте коктейль «0,10»! Это крепкий, горьковато-травяной напиток на основе водки. Уникальное сочетание Амаро, Фернет Бранки и светлого какао-ликера дарит глубокий, согревающий вкус с мягким шоколадным отголоском и свежим ароматом лимонной цедры!»
